Приглашаем Вас окунуться в историю шоколадного производства и посетить музей «Роза Эйнема» в историческом здании фабрики «Красный Октябрь», бывшей «Эйнемъ», основанной 170 лет назад. Нас с вами будет ждать увлекательная экскурсия в музее “Роза Эйнема” и увлекательный мастер-класс по созданию великолепного дубайского шоколада.
История фабрики началась в 1850 году, когда Теодор Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате мастерскую по производству шоколада и конфет. После революции фабрику национализировали и в 1922 году она получила новое название «Красный октябрь».
В 2017 году производство было перенесено с Берсеневской набережной на территорию кондитерского концерна «Бабаевский», а в здании фабрики разместился потрясающий музей, рассказывающий о секретах успеха кондитерского Товарищества «Эйнем» и сохранении его традиций «Красным Октябрем».
Во время экскурсии вы услышите интереснейший рассказ об истории успеха и лучших бизнес-решениях фабрик «Эйнемъ» и «Красный Октябрь», актуальных по сей день, и познакомитесь с уникальными экспонатами – образцами упаковки шоколада, конфет и печенья 19 и 20 веков.
Также вы сможете побывать в роли кондитера и самостоятельно изготовить плитку роскошного дубайского шоколада, а также шоколадных десертов из халвы, цукатов и орехов в ходе творческого и познавательного мастер-класса.